KIT MICROLOTE FAT COFFEE + CERVEJA DRY STOUT
EM ATÉ 3X SEM JUROS
Esse kit vai com dois itens de edição limitada na nossa loja online: (01) uma lata de 250g do nosso Fat Coffee e (01) uma garrafa de 600ml de cerveja Dry Stout dos nossos parceiros e colegas de desenvolvimento sensorial da St. Patrick’s Beer.
O Fat Coffee, nosso café corpanzudo, é um single de Bourbon amarelo (safra novinha) que passa por exclusivo processo de fermentação bacteriana em nossa fazenda, o "Lavado Yakult" (sim, lactobacilos)!
Sensorial desse lote:
- Aroma: manteiga, caramelo, chocolate, notas florais, defumado e couro
- Corpo: descomunal – intenso MESMO. Corpo de gordura/ manteiga, e não açúcar
- Acidez: porrada - porém delicada. Rara acidez láctica (macia e redonda), e não cítrica (pontuda)
- Finalização: longa e licorosa (equilíbrio perfeito entre corpo e acidez)
Esse é um lote muito divertido, por conta do raro corpo baseado em gordura. E ele também fica uma delícia se tomado COM açúcar (afinal, preconceito é tão 1990 gente!): fica com sabor de balinha de caramelo 🍬!
A Dry Stout da St. Patrick’s Beer tem sabores intensos que remetem a chocolate amargo e café, resultado do blend de maltes escuros utilizados na receita. Essa cerveja ganhou dois importantes prêmios em 2019: medalha de Bronze na Copa Cervezas de America no Chile e medalha de Prata na Copa Tayrona na Colômbia.
Harmonizações possíveis: café e cerveja harmonizam com churrasco e todos os tipos de defumados. A cerveja harmoniza bem também com sobremesa de chocolate. 😉
Deseja mais informações sobre o produto? Acesse a ficha técnica e guia de degustação, clicando no link abaixo (abre um PDF):