Café, máquina e manutenção.
Um só responsável.
Para restaurantes de alta gastronomia e escritórios que não podem ter falha no café. Quem contrata a Martins Café fala com quem torra o café e com quem conserta a máquina. Atendemos restaurantes e escritórios desde 2010.
Máquinas
Moinhos
Marcas e logotipos pertencem aos seus titulares.
Quando café e máquina vêm de casas diferentes, o problema não tem dono.
Um fornecedor costuma dizer que é o café; o outro, que é a máquina. Na Martins Café, o café, a máquina e a manutenção têm um só responsável.
Torrado pensando na sua máquina
Torra própria, com a curva de cada torra registrada. O café é escolhido pelo método de preparo, pela máquina e pelo cardápio.
Dimensionada antes da proposta
Quantas pessoas, quantas bebidas por dia, se há leite, onde a máquina fica e quem vai operar. A infraestrutura é conferida antes de a máquina ser ligada.
Equipe técnica própria em SP
Preventiva e corretiva. Quando o conserto não se resolve no local, a máquina vai para a nossa oficina. Em parte das máquinas profissionais de espresso, a preventiva é feita pelo fornecedor do equipamento.
Do café de todo dia ao microlote.
Uma prévia das linhas. A ficha de cada café, o formato e o preço saem na proposta, com degustação.
Encorpado, vai bem com leite
Torra média-escura. Caramelo, chocolate ao leite, nozes e avelã.
A linha do nosso café mais vendido
Torra média. Caramelo, avelã e chocolate ao leite, com final amanteigado. É a linha do Blend Italiano Moderno T.OK, o mais vendido da casa em quilos (pedidos dos 12 meses até 07/10/2026).
O blend cafeteria gringa
80% café brasileiro de padrão exportação, muito doce, com 20% de microlotes de fermentação avançada da Fazenda Santa Margarida e da usina da Filinto & Martins Agtech, em Três Pontas (MG). Pensado para coado.
Cafés extraordinários
Lotes pequenos e sazonais, quase sempre ligados a um trabalho de fermentação. Só entram lotes aprovados acima de 86 pontos na escala SCA. A origem varia a cada safra.
O café da sua casa
Desenvolvido para o seu cardápio, a sua máquina e a sua receita, a partir de 60 kg por mês. Pode sair com a sua marca na embalagem.
A degustação vai até a sua empresa.
O primeiro passo é provar, com quem vai decidir. A Martins Café leva as máquinas e os cafés até você.
Um ponto de energia.
Não precisa de água.
Uma máquina para cada tamanho de copa e de salão.
Jura, Dr. Coffee e Kalerm
Jura (WE6, Impressa XS90, XF50, X8, X10 e outras), Dr. Coffee H8 (só café) e H10 (café e leite, com resfriador de leite) e Kalerm 1602.
Necta, Rhea e Dr. Coffee
Necta Krea, Rhea e Dr. Coffee.
La Spaziale, La Cimbali, La Marzocco e Nuova Simonelli
Para operação com barista, com a regulagem do espresso feita para a casa.
Bunn, Bravilor Bonamat e Fetco
Com blends para coado de alto volume, em torra média-clara, média ou média-escura, para máquinas de batelada.
Moinhos profissionais
Mahlkönig, Fiorenzato, Ceado e Baratza
Moinhos para quem compra café em grão e quer moer na hora, para espresso ou coado. Indicamos o modelo conforme o café e a máquina.
- Formas de contratar: venda, locação com manutenção e, a partir de 100 kg de café por mês, a proposta pode incluir desconto na locação (rebate) ou a máquina em comodato, que continua sendo da Martins Café e fica instalada na empresa enquanto ela mantiver a compra do nosso café (veja as condições).
- Fotos: imagens de divulgação dos fabricantes. Modelos ilustrativos; a disponibilidade de cada modelo é confirmada na proposta.
- Parque em campo: mais de 150 máquinas em locação (setembro de 2026).
O nosso café, com a sua marca.
Sem pedido mínimo. O custo de setup é baixo e vem informado na proposta. Você escolhe o café com a gente, na degustação, e ele sai com a sua marca.
Pacote kraft carimbado com a sua marca
A Martins Café torra, envasa no pacote kraft e carimba a sua marca.
Na foto: NUT, La Guapa e Café Girondino.
Envase na sua embalagem
Você traz a embalagem com a sua identidade; a Martins Café torra e envasa nela.
Na foto: linha Massimo.
Quanto maior o consumo, mais a proposta pode incluir.
Marca própria
Com os cafés da casa, no pacote kraft carimbado ou na sua embalagem.
Blend exclusivo
A partir de 60 kg por mês, um blend desenvolvido para o seu cardápio e a sua máquina.
Pode incluir rebate de locação ou comodato
A partir de 100 kg de café por mês, a proposta pode incluir desconto na locação (rebate) ou a máquina em comodato: a máquina continua sendo da Martins Café e fica instalada na empresa, com a manutenção por nossa conta, enquanto a empresa mantiver a compra do nosso café. Condições e prazo constam em contrato.
Consumo de café torrado por mês. Valores e condições finais saem na proposta, depois da degustação.
Tempo da primeira resposta no WhatsApp, medido em 12 meses.
Suporte pelo WhatsApp da Central de atendimento. Antes de orientar qualquer ajuste, a equipe pergunta marca, modelo e versão da máquina, porque o mesmo comando muda de máquina para máquina.
Mensagens de clientes sobre máquina no WhatsApp, nos 12 meses até 05/10/2026. Nos 90 dias até 05/10/2026: mediana de 3,5 min e 80% em até 50,1 min úteis (650 respondidas de 687). Minutos úteis: segunda a sexta, das 8h às 18h, sem feriados; sábados e domingos não entram nesta medição. O número mede a primeira resposta, que pode ser um aviso de recebimento, e não o tempo até a solução.
Da fazenda da família e de produtores parceiros até a xícara.
A família é cafeicultora desde 1822 e está na Fazenda Santa Margarida, em São Manuel (SP), desde 1860. Os cafés da Martins vêm da fazenda da família e de produtores parceiros que trabalham com os processos da Martins: fornecemos a tecnologia de processamento e recompramos deles regularmente.
A fermentação é o centro da nossa pesquisa. Os processos são testados na Santa Margarida, que funciona como laboratório, e operados em escala na usina de processamento e fermentação da Filinto & Martins Agtech, em Três Pontas (MG).
- Fazenda Santa Margarida, São Manuel (SP)
- Produtores parceiros com processos da Martins
- Usina de fermentação em Três Pontas (MG)
- Torra própria em São Paulo, com cada curva registrada
- Da torra à manutenção da máquina, a mesma empresa
Vamos montar o café da sua empresa.
(11) 4301-8848Central de atendimento Martins Café · Suporte técnico de segunda a segunda, 9h às 17h30
E-mail: contato@martinscafe.com
Rua Tavares Bastos, 818, Perdizes, São Paulo (SP), CEP 05012-020
Na central, depois do menu inicial, quem responde é uma pessoa do nosso time.