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Cafeteira Italiana, onde tudo começou - segundo teste

  • Usar pó de café moído para cafeteira italiana.
  • Preencher o porta-filtro com o pó, mas sem compactar, apertar, amassar. Colocar água na parte inferior até a altura da válvula (aquela bolinha, sabe?). Fechar bem e levar ao fogo baixo.
  • Tirar do fogo assim que começar a fazer um barulho de água fervendo e servir.
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